トモエガモはカモ類の中では最も美味であるとされ　古くはあぢがも（味鴨）と
　呼ばれ食用にされていたようです。
　生息数は少なく日本への飛来も少ない鳥です。

トモエガモ（巴鴨、Baikal Teal）L:40
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